Комментарии: Что пить будете? http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/ база данных в помощь начинающему попаданцу Fri, 09 Aug 2024 11:18:04 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.5 Автор: 4eshirkot http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-167020 Fri, 09 Aug 2024 11:18:04 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-167020 В ответ на 4eshirkot.

не заметил http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/myshyak/comment-page-1/#comment-167018

а вообще, оказывается, этот доктор Моро весьма интересный человек, не только своим супом

]]>
Автор: 4eshirkot http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-167019 Fri, 09 Aug 2024 11:12:15 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-167019 суп из морковки доктора Эрнста Моро
//In 1908, diarrhea killed many babies in Germany. Professor Moro, at that time the head of a children hospital in Heidelberg, found out by experiment that a simple carrot soup decreased the death rate of babies suffering from diarrhea by nearly 50% .[citation needed] The soup was made by cooking 500 grams of peeled carrots for one and a half hours in plenty of water, draining and puréeing. After cooking, 3 grams of salt were added, along with enough water until the soup pot contained a total of 1 liter of liquid.

A German study published in 2002[2][3] outlines that acidic oligosaccharides formed in aqueous extracts from carrots (carrot soup) may lead to less adherence of bacterial agents to the mucosal wall of the bowel, thus being a more effective treatment for acute gastrointestinal infections of children than glucose-electrolyte-solution oral rehydration.

In 2009, experiments showed that Professor Moro’s Carrot Soup can treat diarrhea caused by antibiotic-resistant bacteria.[4]//

]]>
Автор: RomanN http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-160490 Wed, 04 Aug 2021 22:37:02 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-160490 В ответ на vashu1.

Я самогон делаю, так вот отогнать можно и 10%, только гореть не станет, сильно от сосуда зависит (который греют)
Но говорят вино из вяленого винограда бывает до 18%, возможно оно и было «горючим»

]]>
Автор: vashu1 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-160489 Wed, 04 Aug 2021 22:08:46 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-160489 В ответ на RomanN.

Да, вспышка это пары. Сам спирт горит при куда больших температурах.

Подогрел 17 градусный бейлиз до 40 градусов — при опускании спички хорошие такие голубые вспышки.

]]>
Автор: RomanN http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-160474 Tue, 03 Aug 2021 23:48:19 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-160474 В ответ на vashu1.

A если слово «горело» относится к парам? При сильном нагреве летит сначала спирт и могло такое быть, что эти пары и горели (недолго).
Такое возможно и для вина в 12-14%, бывало при варке глинтвейна….

]]>
Автор: vashu1 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-160377 Fri, 30 Jul 2021 21:29:16 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-160377 В ответ на vashu1.

solo vinorum flamma accenditur.

обычно трактуют, как «только это вино воспламеняется», считая solo ошибкой переписчика вместо solus, «только» или «единственно» Однако это может быть и solum, почва, тогда смысл «местная почва делает вино блистательным (или — ярко-красным, flamma можно и так перевести, не только «горящим»)» Solo — «опустошать, делать безлюдным» — явно не к месту.

flash point это, насколько я понимаю, температура вспышки? А температура воспламенения (то есть при какой горение продолжится) выше?
Пожарные учёные заявляют, что для 20% спиртового раствора это 62оС
https://cyberleninka.ru/article/n/o-pozharoopasnosti-vodnyh-rastvorov-etanola/viewer

]]>
Автор: vashu1 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-160341 Thu, 29 Jul 2021 00:59:08 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-160341 В ответ на vashu1.

скорее всего оно получалось брожением с крепостью 15-20 и горело благодаря подогреву

the flashpoint of modern-day wine is only at about 52°C (126° Fahrenheit) [III], so briefly heating the wine could have been enough to cause it to become flammable.

The highest percentage of alcohol you can get by fermentation seems to be about 20%. [IV] Such wines have a flashpoint as low as 36°C (97°F), which must have been easy to attain under the Italian summer sun.

]]>
Автор: Igord http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-134538 Mon, 18 Mar 2019 13:08:54 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-134538 Кстати, рецепты пива средневекового доступны. Не псевдо-информационные, а с вполне историческими ( научными) ссылками. Больше сохранились добавки. Это тысячелистник, пижма, полынь, можжевельник и так далее, список трав большой. Хмель отсутствовал. Слегка сладкий, тонко не фильтрованный напиток с горьковатым вкусом. Кислота есть но она не заметна из за трав.
Само пиво уже борется с микробами, в процессе брожения и настоя.

Серебро, можно подержать каплю воды на монетке, долларе серебряном, взять микроскоп, и увидеть, что все микробы живы и шевелятся. Что не мешает жить этому фейку. Коллоидное серебро применяют. В лаборатории его можно получить через нитрат серебра, он будет разлагаться, но эффективность противомикробная всё равно низкая.

Серебросодержащие препараты популярны и используются в лечении ран для борьбы с широким спектром патогенных микроорганизмов, но доказательств их эффективности в предотвращении раневой инфекции или в ускорении заживления нет.
https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD006478.pub2/full

]]>
Автор: Taras http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-134537 Mon, 18 Mar 2019 12:24:52 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-134537 Пищу на огне готовят с каменного века. Для дезинфекции же воду достаточно вкипятить, готовить от десятков минут до часов её надо, как пищу. Так что никакой нужды пьянствовать не надо. К тому же а не лучше ли уж тогда болезни? В сравнении с ядом-то. А дворяне могут и серебряную воду пить. Серебро – тяжёлый металл и тоже ядовито, но для вредных микробов смертельно в концентрации, безопасной для человека. В отличие от этанола. Расскажите лучше про чай, квас, кофе, морс, соки.

]]>
Автор: Дмитрий http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-120699 Sat, 01 Jul 2017 13:53:49 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-120699 В ответ на kraz.

Пахнушие ломы))

]]>
Автор: kraz http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-120684 Fri, 30 Jun 2017 22:11:34 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-120684 В ответ на Дмитрий.

Вот метод такого получения спирта знаком. Зимой в сильный мороз брали лом из дворницкой (неотапливаемой) по нему сливали одеколон. В результате на ломе оставались эфирные масла далеко не одной банки одеколона. А потом наступала весна и ломы размораживались…. 😀

]]>
Автор: Дмитрий http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/chto-pit-budete/comment-page-1/#comment-120682 Fri, 30 Jun 2017 18:36:50 +0000 http://popadancev.net.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/?p=731#comment-120682 Друзья, я сам варил пиво. Шесть месяцов, при комнатной температуре, без пастеризации и консервантов, отлично храниться. Пивовары до трех лет выдерживали и ничего, вкус только лучше.
По поводу получения спирта, можно пойти сибирским древним методом. При минус двадцати, брага (сусло) льют по слегка наклонному желобу. Все замерзает, кроме спирта.

]]>