Из всей кучи античных текстов упоминание о «горящем» вине есть только у Плиния. И там непонятно как трактовать опечатку — возможно там не про горение, и вяленая на солнце лоза вполне могла давать вино под 15-17 градусов, в горячем состоянии оно могло давать вспышку и даже гореть.

Так что похоже что уже арабы, нет?

Кстати, до сих пор не очень ясный вопрос, где и когда начали спирт гнать.

// Это про сакие годы речь и откуда взято изображение?

Копируем ссылку на изображение правой кнопкой — A History of Technology by Charles Singer (второй том) , где скачать — см комментом выше.

По датам там указан второй век ПОСЛЕ нашей эры, так что насчет тысячи лет я преувеличил, ща поправлю.

Спасибо большое, книги крайне интересные

> Первые три тома скачал с archive.org, а вот четвертый и пятый никак не получается.

https://b-ok.global/book/2533816/74bdf2
https://b-ok.global/book/2533818/e9e5b5

Спасибо. Я тоже попытался поискать, похоже, это модификация каталанского.
//The Corsican forge, which also existed before the. Christian era, vas a modification of the Catalan forge.// https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www2.census.gov/prod2/decennial/documents/1880a_v2-17.pdf&ved=2ahUKEwiQ8KW1u9ryAhWOgf0HHUenA3UQFnoECAQQAQ&usg=AOvVaw0ZIG7s9zZBW2JYwblDZi-j&cshid=1630386539862
После изобретения тромпы в Италии в XVII в. ее использовали и на Корсике.
Расхож угля все равно не понятен, возможно, сравнивается горны с мехами и водяным дутьем, или же разные степени конечной обработки железа.
Выход железа из руды тут определяется не столько конструцией печи, сколько качеством самой руды, и его не очень корректно сравнивать.

Кстати, не подскажете, где скачать A History of Technology? Первые три тома скачал с archive.org, а вот четвертый и пятый никак не получается.

Источник древний и на немецком Johannsen, O. Stahl u. Risen, DUsselJorf, 36, 1226, 1916. так что точно не скажу ((

Думаю там везде древесный уголь, разумеется. Расход угля у него вдвое выше чем у предыдущей bloomery hearth, но и процент выхода втрое больше. Но гугл и scholar.google corsican forge не знает, видно сейчас это называют по другому.

Но вообще этот многотомник A History of Technology by Charles Singer это пожалуй лучший источник по доиндустриальной технологии который мне пока находился.

Меня заинтересовала вторая иллюстрация. Что такое корсиканский горн и почему в нем расход угля в 2-3 раза выше? И чем уголь для каталонского горна отличается, там по идее должен везде древесный уголь быть.