На деле получается немного не так, скорее «много не так»…

Во-первых — действительно из куриных яиц действительно можно сделать клей. Но только не из желтков, а из [...]]]> Яичный клей — это еще одна «легенда». Ходят слухи, что есть какой-то чудодейственный клей, сделанный почему-то из яичных желтков, который вообще можно использовать даже для кладки кирпича.

На деле получается немного не так, скорее «много не так»…

Во-первых — действительно из куриных яиц действительно можно сделать клей.
Но только не из желтков, а из белков. Желтки тоже вещь ценная — из них можно сделать темперу (кто не знает — это художественные краски), для которых из желтка получают эмульсию.

Но сейчас речь о клее из яиц, в котором главную скрипку играет альбумин.
Альбумин — это белок, ну как всегда в древних клеях. Именно он сворачивается при варке яиц, после чего белок из прозрачного и становится белым.
Приготовление примитивно — это просто высушенный яичный белок. Его взбивают, дают отстояться и фильтруют, потом только сушить.

По качеству альбуминовый клей спорный.
Но если смешать со сравнительно небольшим количеством гашеной извести, то альбумин выступает связующим и действительно получается очень прочная связь. Таким вот клеем можно клеить даже стекло и фарфор, результат получается очень прочным, а сам альбумин обладает некоторой «эластичностью». Поэтому результат никак не назвать хрупким. Сохнет быстро, нагревания боится не слишком (да и кто будет раствор нагревать?).
Собственно, каждый может провести эксперимент в домашних условиях, это совсем несложно.

Однако, использовали его не так часто, банально из-за дороговизны. Хотя если собор строили триста лет, то можно было кладку делать и с помощью альбумина. В отличие от классического римского бетона или просто известкового раствора, альбуминовый раствор схватывается очень быстро и в случае с неспешностью древних строителей, то, возможно, это было недостатком.

И, как вы понимаете, попаданцу этим клеем местных не удивить. Первые следы использования альбумина — это Древнеегипетские фараоны 12-й династии, это 4 тысячи лет тому назад. И они не кирпичи клали, они делали из альбумина штукатурку для настенной росписи гробниц.
Как понимаете, тут он оказывается не слишком дорогим.
Более того — такую штукатурку отлично использовал и Леонардо да Винчи, да и теперь эта технология не забыта. Это тот редкий случай, когда улучшать смысла мало.

Еще альбумин используют для позолоты.
В этом случае он является связующим между тончайшими листами золота и основой.
И опять-таки это первыми в истории придумали египтяне. И опять-таки все эти тысячелетия техника позолоты не изменялась. И, как результат — альбумин до сих пор используют для позолоты, хотя есть куча других, более современных связующих.

Так что попаданец не сможет научить древних в этом вопросе, но, однако, он будет знать некоторые их секреты. Ведь тогда было правило — секретить все самые примитивные (по нашим меркам) технологии.

Сразу скажу — в отличие от рыбьего клея, птичий клей не делается из птиц. Он делается для птиц, по крайней мере такое его применение существовало…

Соответственно, требования к [...]]]> «Птичий клей» — это еще одно словосочетание, вокруг которого крутится куча мифов.
Все о нем слышали, но никто не представляет из чего и как он делается.

Сразу скажу — в отличие от рыбьего клея, птичий клей не делается из птиц. Он делается для птиц, по крайней мере такое его применение существовало…

Соответственно, требования к использованию диктовали технические условия клея. И главное из них — чтобы клей не застывал и не высыхал. И даже корочкой чтобы не покрывался.
То есть требовалось нечто типа липучки для мух, а не клей.
Поэтому под определение «птичий клей» попадало все, что годилось для этого применения, хоть по составу и не похоже.

Популярный средневековый рецепт — из коры остролиста (падуба). Его знают давно, в Древнем Риме использовали красивые кожистые листья как символ Сатурналий, да и сейчас он — один из символов Рождества, очень популярное декоративное растение для сада.
С этой коры снимали верхний зеленый слой (у остролиста ствол с хлорофилом), потом выдерживали во влажном месте пару недель. После кору толкли до тех пор, пока не исчезали волокна, после чего промывали в проточной воде. Полученную смесь оставляли ферментоваться на четыре-пять дней, после чего разогревали на огне и, помешивая, добавляли третью часть орехового масла.
В Азии вместо остролиста брали дерево моти («mochi tree» или «Ilex integra»).
Итальянцы брали ягоды омелы и добавляли елей и чуть скипидара.
В Испании до сих пор таким методом ловят певчего дрозда.

Если же брать отечественную дореволюционную литературу, то там рецепт другой, адаптирован под местные условия.
Так как с остролистом у нас проблемы, то брали смолу хвойных деревьев — сосны или лиственницы и разводят любым растительным маслом (подсолнечное или оливковое подойдет).

Зачем попаданцу несохнущий клей?
Ну не знаю, может он решит вводить бумажные наклейки типа Post-It, но оставляющие жирные следы?
На практике Англичане во время Второй Мировой использовали «липкие бомбы», что-то типа гранаты, которая лепилась к корпусу бронетехники классическим птичьим клеем. При этом к пыльным или грязным танкам она не лепилась вообще, зато был риск прилепить ее себе на рукав (а задержка у нее была 5 сек). Больше я применений птичьего клея в истории не нашел.

Конечно, если делать по отечественному рецепту, то вместо подсолнечного масла можно взять конопляное или льняное. Такие масла высыхают и клей недолго остается липким. Как результат — таким разогретым клеем можно склеивать, почти как столярным. Однако, в результате там остается фактически канифоль, которая очень хрупкая…
Не знаю зачем попаданцу такой «птичий клей», может что-нибудь загерметизировать?
Увидите его описание где-то в книге — не ведитесь на красивое название!

Поэтому все-таки напомню…

Столярный клей известен под многими названиями. Он же — костный клей, он же бычий клей, он [...]]]> Столярный клей — это, фактически, самый древний клей, который будет гарантировано доступен попаданцу.
Возможно и не нужно тут писать технологию его получения, но ведь попаданцы оказываются и в каменном веке и вообще в ненаселенной местности.

Поэтому все-таки напомню…

Столярный клей известен под многими названиями. Он же — костный клей, он же бычий клей, он же мездровый клей, он же рыбий клей (но только тот сорт, что получают из чешуи и рыбих голов).
Хотя нет — с тем, что это тот же клей я переборщил.
Все эти клеи — это белок коллаген, который при обработке частично превращается в глютин, у которого заметно выше адгезия, и этим склеивая две поверхности. Но сырье, используемое для его получения, накладывает свои условия.

Все, кто пользовался столярным клеем, знает — клей разного сорта очень отличается. Отличается всем, начиная от цвета. А клей самого низкого сорта — он просто хрупкий после застывания, а уж запах… Запах столярного клея низкого сорта — это что-то с чем-то. Дело усугубляется тем, что обычно в мастерской на «водяной бане» ведро с клеем стоит и греется целый день, пока идет работа. И если столярный клей высшего сорта имеет светлый янтарный цвет и не очень приятный запах, то клей низкого сорта малопрозрачный, темнее и пахнет так, как будто китайцы нашли дохлую кошку и варят ее на ужин (и даже не себе, а врагам). Такие клеи отличаются именно видом сырья, из которого производятся. Если для высшего сорта берут исключительно рога, то на низший идут отходы скотобойни без особого разбора (много костей).
Неплох мездровый клей — из отходов кожевенной промышленности, то есть изнанки невыделанной кожи и обрезков кожи.

Технология изготовления проста — сначала сырье измельчается и отправляется отмокать несколько суток. После чего полученная масса вываривается, не доводя до кипения, а где-то при 80-90°C. Для этого лучше использовать «водяную баню» — две посудины, вставленные одна в другую (не касаясь стенками или днищем), между которыми налита вода. Огонь будет разогревать внешнюю посудину, тепло во внутреннюю передается именно через воду. В результате — во внутренней температура не сможет подняться выше 100°C, пока вода не выкипит. На практике, если на доводить воду между посудинами до кипения, то во внутренней и будет температура порядка требуемых 80°C. «Варить» нужно порядка 20 минут, для большинства клеев этого достаточно.

Но тут и возникает разница между сырьем. Из некоторого типа сырья — например, из чешуи, клей получается слишком жидким. Поэтому лишнюю воду в таком клее необходимо выпарить. А так как его нельзя нагревать выше 90°C, то последние лет сто пятьдесят это делают в вакуумных аппаратах.

Клей этот не слишком водостойкий (все-таки коллаген) и в современных условиях для этого туда раньше добавляли олифу.
Ну и плесневеет легко — антисептики с фунгицидами не помешают.

Клеить нужно горячим клеем, пока не застыл, и при возможности — прогревать и соединяемые поверхности.
Если клей хорошего качества, то для повышения водостойкости можно его задубить (дубильные вещества тут разбирать не буду).

Собственно, попаданец вряд ли будет сам варить такой клей, в том же Древнем Риме был вполне доступен всем «бычий клей», который варили из кожи и сухожилий крупного рогатого скота, в него как антисептик добавляли сок алоэ. Однако, если вы уже в Древнем Риме, лучше возьмите ихтиколлу, это клей из кожи белуги, которую в Древнем Риме называли так же — ихтиколлой.

Собственно этот самый «бычий клей» будет точно доступен попаданцу.
Область применения — склейка древесины, можно сделать даже грубую неводостойкую фанеру. У такой фанеры нужно предусмотреть изолирование торцов.
Столярным клеем также проклеивают корешки книг.

Попаданец вряд ли будет сам варить такой клей, хотя, возможно, усовершенствует этот процесс, введя водяную баню.
Но точно время, когда появилась водяная баня, я установить не смог, возможно что устройство более давнее, чем нам сейчас кажется.

Давайте разберем, что это за клей и особенно — его доступность…

Вообще рыбий клей — это [...]]]> Словосочетание «рыбий клей» очень любят писатели, да и на этом сайте тоже вспоминают. При этом — оно звучит как «философский камень», рецепт от всех болезней. Вот будет у попаданца рыбий клей — и другие клеи ему не надо.

Давайте разберем, что это за клей и особенно — его доступность…

Вообще рыбий клей — это белок коллаген, который после обработки частично превращается в глютен. То есть мы имеем прочность коллагена (как соединительного вещества) к которому добавляется адгезия глютена. Клей получается достаточно прочный и достаточно долговечный.
Вот только как все биологического происхождения — его качество очень сильно зависит от биологического сырья.

Рыбий клей получают из коллагена рыб.
Проблема в том, что в рыбе коллагена не так чтобы много, да еще и его получить надо.
Лучший рыбий клей делают из плавательного пузыря осетровых рыб. При этом годится не весь пузырь, он трехслойный и нужен только средний слой с коллагеном. Для этого плавательный пузырь отделяется, отмывается, разрезается, а затем вымачивается в рассоле 2-3 дня (в области рыболовства вместо «рассол» говорят «тулука»). Обработанные пузыри отмывают и еще раз отмачивают в чистой воде несколько суток, пока они не побелеют. Побелевшие пузыри отжимают, растягивают на форме и оставляют вялится на солнце. После нескольких часов пузыри легко разделяются на три слоя (как я уже говорил, нам нужен только средний). Результат высушивают. Получаются тонкие пластинки, готовые к употреблению. В них больше 90% коллагена. Их можно измельчить, развести водой, разогреть примерно до 40°C и можно клеить. Клей получается прозрачный, без вкуса и запаха. И никакой не ядовитый, а самый что ни на есть биологически чистый.

Как видно — в приготовлении такого клея главное это тщательность и аккуратность. Говоря другими словами — требуется высокая квалификация работников, что выливается в немалую зарплату. Ну и — куча мелких тонкостей, я сомневаюсь что попаданец будет сам получать этот клей, тем более что он известен с древних времен.

Ну и доступность плавательного пузыря осетровых можете оценить сами. Конечно, есть еще персидский осетр и есть балтийский (в древности точно был). Но сами понимаете — сколько этих осетров нужно, чтобы из стенок пузырей сделать вменяемое количество клея. Поэтому — клей будет делаться из плавательных пузырей любых рыб, клей при этом получится. Но, вполне естественно, будет хуже классического осетрового.

Могу сказать одно — классический осетровый клей сейчас стоит порядка $25 за 20 гр. Из 1 тонны рыбы получается порядка 1 кг клея.
Однако, именно такой клей был достаточно популярен сравнительно недавно. Например, в 1896 г Россия отправила на экспорт 5533 пуда рыбьего клея, заработав 84304 руб, это получается почти по рублю за килограмм. По большому счету, это недорого, бутылка водки-«казенки» стоила 40 коп. Единственное — бОльшая часть этого клея получена из сомов, сазана и судака.

Далее. Просьба не путать «рыбий клей» со «столярный рыбьим клеем» — второй производится по технологии обычного столярного клея, только отходов переработки рыбы — головы, костяки, чешуя. Свойства у них очень даже разные, хотя вроде и там и там коллаген. Но если в плавательном пузыре его 90%, то в чешуе костных рыб — 70%, а в головах трески — в районе 25%. И понятно — чем дальше, тем больше примесей и тем сложнее коллаген добыть.
Поэтому из чешуи или из голов клей вываривают.
НО! Коллаген — белок и больше 80°C его нагревать нельзя, он начинает разлагаться. Поэтому «вываривают» в несколько этапов. Самое главное в конце — сгущение клея, потому как он получается очень жидкий, а выпаривать воду нельзя. Поэтому воду удаляют в вакуумной камере, эта технология существует уже лет двести.
Вообще, попаданец может получить вакуум в достаточно древние времена, но тут вопрос не в глубине, а именно в производительности установки, а с этим проблема.
Поэтому такие столярные клеи получили распространение только с началом технической революции.
Кроме всего прочего — та же треска рыба жирная, а жира в клее нельзя допустить никак (в казеине с этим очень жестко борются). Но чешуя это не молоко, ее достаточно промыть соляной кислотой.
Такой клей применяется точно также, как и обычный столярный — греется на водяной бане. И, насколько я знаю, он лучше классического столярного, но и дороже.

Теперь глянем на некоторые свойства рыбьего клея.
Во-первых — он не термостойкий ниразу. Потому как белок, поэтому планка нагрева — 80°C.
Во-вторых клей не очень-то водостойкий. То есть водостойкий, если задубить, потому как опять белок. Для этого подойдет фенол из креозота. Тут все упирается в чистоту — как клея, так и фенола. Вообще, выбор дубильных веществ немалый, нужно смотреть по месту.
Ну и в-третьих — если белок, то всякие микробы с плесенью его жрут. То есть — условия хранения и, желательно, добавлять фунгициды-антисептики.

Поэтому и область применения узкая.
С точки зрения технологий — не намного шире, чему у казеинового клея.
Просто потому, что свойства хоть и лучше — но цена…

Если с доступностью было более-менее, то свойства у него не настолько идеальны, как кажется нам сегодняшним, развращенным продвинутой химией…

Казеин — это белок, содержащийся в молоке. И там его много [...]]]> Очень часто, когда вспоминают про клей, всплывает магическое слово «казеин».
Почему-то возникает ощущение, что этот клей для всего на свете и доступен с древнейших времен.

Если с доступностью было более-менее, то свойства у него не настолько идеальны, как кажется нам сегодняшним, развращенным продвинутой химией…

Казеин — это белок, содержащийся в молоке. И там его много — в коровьем молоке его по объему 3% (и это — больше 80% всех белков, которые есть в молоке). Казеин — очень питательное вещество, отличный источник кальция и фосфора. Сейчас, если погуглить слово «казеин», то это в основном будут смеси для питания спортсменов. Казеин переваривается долго, но и энергии дает много.

Итак, допустим молоко мы имеем. Лучше — козье, в нем казеина больше (еще лучше буйволиное, но вы сами понимаете…).
Задача — получить казеиновый клей. Решений тут может быть очень много и эти рецепты использовались тысячи лет (со времени одомашнивания скота).
Первый этап — выделение казеина из молока. В молоке он содержится в виде суспензии и при этом — в связанном виде, как соль кальция (казеиноген). Для того, чтобы получить из казеиногена собственно казеин, молоко нужно створаживать. То есть из сырого молока его не получить, а только из кислого (или из творога).
Сейчас технический казеин получают, добавляя в обезжиренное молоко лимонную кислоту. Молоко мгновенно сворачивается, после чего достаточно его чуть нагреть и казеин выпадет в осадок.

Вроде метод подходит попаданцу за исключением одной «мелочи» — молоко должно быть обезжиренным. И неважно — естественным образом скисает молоко или в него добавляют кислоту. Конечно, сепаратор для удаления жира — изобретение тоже не новое. Вот только сепаратор должен работать с очень большим количеством оборотов — в районе 10 тыс. Напоминаю — тоже Лаваль, когда изобретал паровую турбину (но в результате изобрел только сопло для нее), строил совсем не двигатель, а именно сепаратор для молока.

Итак, на первом этапе мы не сможем удалить весь жир из молока и он останется в составе казеина.
Только это заметно снизит его качество. Недаром же в современном казеине удаляют малейшие следы жира и обработка кислотой этому способствует (гидролиз жиров). При этом делают несколько центрифугований, а между ними даже добавляют слабую щелочь.
Поэтому без неорганической кислоты попаданцу никак не получить казеина, схожего по качеству с современным.

Теперь мы получили казеин, промыли, высушили и перетерли. Сушить нужно при низкой температуре — у нас ведь белок и он разлагается после 80^oC. Мы получили более-менее однородный порошок.
Теперь из него нужно сделать клей.

Тут есть несколько методов.
Чаще всего в казеин добавляют нашатырный спирт (водный раствор аммиака). Но у попаданца с аммиаком будет плохо, аммиак для попаданца, наверное, самое желанное вещество, но увы.
Тогда есть второй метод — в казеин добавляют буру. Бура — тетраборат натрия, ее можно найти в естественных условиях в сезонно высыхающих соленых озерах. Это уже доступнее, но не настолько.
Поэтому поступим проще — найдем любой водно-щелочной раствор. Годится едкий натр или кальцинированная сода.
Качество будет не современное, но, по крайней мере, будет клеиться.

Когда будем разводить это все водой, следует еще помнить, что посуда должна быть стеклянной или фарфоровой. Медную, железную или алюминиевую применять нельзя. Ну, разве что эмалированную, если попаданец эмалирование освоит.

Засохшие остатки клея не годятся в дело и их нельзя разводить свежим клеем. Казеин полимеризируется, именно это качество его и важно. Сохнет клей порядка 5-8 часов, но до полного высыхания требуется ждать фактически сутки. И следует помнить — клей этот не слишком жесткий, поэтому толстым слоем его накладывать нельзя, что добавляет требования к подгонке склеиваемых деталей.

Итак, клей есть.
Какие же у него преимущества и недостатки?

Во-первых клей водостойкий. Но, к сожалению, только относительно водостойкий. Если сравнивать его со столярным — то он, вроде, очень даже ничего. Но, тем не менее — все равно в воду окунать нельзя, он там будет набухать. В общем — беречь от воды обязательно. Сейчас в казеиновый клей добавляют алюминиевые квасцы и он становится заметно более водостойким. Подумайте, где вы достанете в древности эти квасцы вменяемой чистоты.

Но кроме прочего — если казеин усваивается людским организмом, то, думаете, микроорганизмы это делать не умеют? Ха! На казеине отлично паразитирует плесень, даже на современном, в который добавляют специальные антисептики. Раньше добавляли пару капель формалина. Это полностью от плесени не уберегало, но заметно тормозило процесс.
Что в древности использовать как антисептик? Ну, можно взять немного креозота, но как будет действовать фенол на качество клея я не знаю, тем более фенол тоже будет не слишком чистый.

Ну и кроме всего прочего — так как клей на воде, то очень желательно, чтобы хотя бы одна поверхность могла впитывать воду.

Итак, каков итог?
Казеиновый клей будет попаданцу доступен. Он будет дорогой (молоко — недешевый продукт, это мы сейчас его используем не задумываясь).
Вот только клеить он будет не так, как современный казеиновый. Хотя почему «не как современный»? Сейчас делают казеиновый клей для бумаги — вот у попаданца примерно такой по качеству клей и будет. Кроме бумаги можно склеить и планер… но лично я бы на таком летать не стал. Просто потому, что современный планер клеится настоящим казеиновым клеем, а на клеем для бумаги.

Собственно, ситуация классическая — вроде казеин есть, но качество его заметно отстает от привычного, уж слишком много компонентов, требующих чистоты. Но так в древности было со всем — от стали до бумаги. Стандартная ситуация, если честно.

С технической стороны резиновый клей — это просто раствор каучука в бензине. Можно добавить еще животный клей (иногда называют «бычий клей»), который был в продаже еще у Плиния-Старшего. Бензин получаем из нефти, она [...]]]> Если мы уже запустили производство резины — то мы имеем доступ к каучуку.
При этом обойти вниманием резиновый клей было бы глупо.

С технической стороны резиновый клей — это просто раствор каучука в бензине. Можно добавить еще животный клей (иногда называют «бычий клей»), который был в продаже еще у Плиния-Старшего. Бензин получаем из нефти, она была доступна еще в Вавилоне — природными битумами герметизировали стыки в бассейнах. Собственно, больше секретов тут и нет. Остается вопрос — а зачем нам именно резиновый клей? Калоши клеить?

Да нет, нам больше нужен клей для промышленности, чем для бытовухи.
Резиновый клей водонепроницаемый и потребуется для герметизации стыков. И еще — этот клей изолятор, что будет неплохо при создании электротехники.