Графен

Графен — уникальный материал, хлопья графита толщиной в атом. В наш век, когда любое уникальное вещество быстро находит десятки применений в разных областях, на графен сразу обратили самое пристальное внимание. Авторы метода получения графена стали лауреатами Нобелевской премии, а их статья вошла в сотню самых цитируемых статей в истории.

Читать дальше «Графен»

Халва

Когда и где была изобретена халва, неясно. По-видимому, ее уже во всю использовали в Иране за полтысячи лет до Рождества Христова.
Ситуация осложняется тем, что единого рецепта халвы не существует и под это название могут попадать очень даже разные продукты. Именно такая, как мы привыкли, появилась недавно, в 1840-м.

Однако, халва имеет нечто общее, по которому и возможна классификация…

Читать дальше «Халва»

Профиль крыла

Если попаданец хочет сделать эффективное крыло, ему надо понимать как оно работает.

Читать дальше «Профиль крыла»

Дистилляция питьевой воды

Мы уже обсуждали перегонный куб и его применение для очистки спирта и перегонки нефти и смолы. Дистилляция питьевой воды на корабле — решение очевидное для самого недалекого попаданца, но история вопроса демонстрирует странное расхождение теории и практики у наших предков.

Читать дальше «Дистилляция питьевой воды»