Форум

http://pdfspider.com/58295-The-Time-Travelers-Guide-to-Medieval-England-Ian-Mortimer-PDF-9781439112892-pdf - вот здесь есть. Вторая ссылка сверху в левой колонке срабатала. Те что дальше - не проверял.
Я уже скачал. Спасибо за наколку

http://books.google.ru/books?id=_9dNAAAAcAAJ&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false

The School of Venus, or the ladies delight: Reduced into rules of Practice : Being the Translation of the French L'Escoles des filles ; In 2 Dialogues (Google eBook)
1680 - 166 pages

Одно из первых руководств по сексу – 1680 г, перевод с французского. Никаких упоминаний об оральном сексе(?).

"Постройки для войск в полевых условиях" - http://www.survayver.in/MATCHAST/matchast-9a.html - землянки, полевые бани и дезинсекционные помещения, сушилки, очаги по военному опыту.

Черная металлургия и металлообработка в Древней Руси (Домонгольский период).
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3724717
>> трудовая стоимость крицы при сыродутном процессе в 5.5 кг - около 2 рабочих дня, больше половины стоимости - уголь

Наставление 1825 года по изготовлению оружия.
http://www.twirpx.com/file/975220/
мушкеты и щтуцеры, изготовление, устройство, испытания

Книгу Б.А. Колчина "Черная металлургия и металлообработка в Древней Руси. Домонгольский период" можно скачать также здесь по прямой ссылке: http://en.bookfi.org/book/1340239 (в формате djvu).
В дополнение можно прочитать:
http://chronologia.org/cgi-bin/dcforum/dcboard.cgi?az=show_thread&om=10902&forum=DCForumID14&viewmode=all - извиняюсь за источник, но дискуссия интересная. Попытки воспроизвести старую технологию выплавки железа, и что из этого получилось. В первом посте есть ссылки на книгу Колчина в формате pdf - по частям. Дальше есть и ещё ссылки на реконструкторов и старые материалы.

Попытку обобщения о сельском хозяйстве Средневековья с примерами из конкретных стран можно прочитать в книге С.Д. Сказкина "Очерки по истории западно-европейского крестьянства в средние века". М., 1968 г. Выводы местами устарели, но описания дают представление о предмете:
глава 1 - "Техника сельского хозяйства в античности и в раннее средневековье" - http://historylib.org/historybooks/S-D--Skazkin_Ocherki-po-istorii-zapadno-evropeyskogo-krestyanstva-v-srednie-veka/2 - начинается ещё со времён Древнего Рима.
глава 6 - "Техника сельского хозяйства в период развитого средневековья" -
http://historylib.org/historybooks/S-D--Skazkin_Ocherki-po-istorii-zapadno-evropeyskogo-krestyanstva-v-srednie-veka/7 - о развитии сельского хозяйства непосредственно в Средневековье.
Автор везде оговаривается, что в различных районах уровень сельского хозяйства, техники и т. п. мог быть совершенно различным; поэтому если попаданец попал в местность, где описанные усовершенствования не внедрены (или забыты со времён Древнего Рима), он может внедрить их при прочих благоприятных условиях.

Об урожайности сам-пять и её переводе в центнеры с гектара можно посмотреть, например, здесь (отрывок из книги Ф. Броделя "Материальная цивилизация, экономика и капитализм", т. 1, М., 1986 г.) - http://bookucheba.com/evropyi-ameriki-istoriya/nizkie-urojai-kompensatsiya-32126.html

Сельское хозяйство, промышленность, торговля, быт Московского государства в XVII веке, обо всём понемногу:
"Очерки русской культуры XVII в. Часть первая. Материальная культура. Государственный строй". М., 1979 г. -
http://historic.ru/books/item/f00/s00/z0000171/index.shtml (оглавление)

A Descriptive History of the Steam Engine
http://books.google.ru/books?id=J_sJAAAAIAAJ&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false

Рождение паровых машин. Впечатляет сложность доУаттовских конструкций.

Интересные факты о бизнесе Уатта и Боулдера. Им пришлось вложить 47000 фс до того как они начали получать доход! Как известно они заменяли насосы Ньюкомба на свои машины взамен на третью часть стоимости сэкономленного топлива. С большой машины это было примерно 800 фс в год. Работа машины контроллировалась счетчиком оборотов закрытым на два замка - ключ от одного был у владельца, второй у Уатта.