Сегодня хотелось бы рассказать аудитории о таком примечательном растении, как кипрей узколистный или иван-чай. Это многолетнее травянистое растение, достаточно высокорослое, семена легко разносятся ветром. Растет обычно в полосе хвойных лесов, предпочитает возвышенные/освещённые места, особенно – вырубки/палы. Время цветения — июль-август.
Выглядит растение так:
Почему я начал весь этот разговор: кипрей узколистный (вернее продукт его переработки – копорский чай) – лучший суррогат настоящего чая, который можно найти на территории среднерусской возвышенности. От прочих суррогатов копорка выгодно отличалась тем, что:
Во-первых, по цвету настоя и вкусу он был очень схож с плохими сортами китайского чая. Настолько, что неискушённый потребитель не мог отличить его, особенно если присутствовала хоть часть настоящего.
Во-вторых, он был дёшев. Стартовые затраты околонулевые, а основная доля в себестоимости — крестьянский труд в межсезонье.
В-третьих, в сравнении с другими фальсификатами, он если и не приносил большой пользы здоровью, то и особо не вредил. Это без учёта того, что привычка пить горячие напитки (а не пиво/воду) улучшит общественное здоровье сама по себе. Отскакивая в сторону — особенно мне запомнился фальсификат жемчужного чая из Манчестера, вовсе не содержавший чайных листьев, а состоявший из уличной пыли и песка с примесью чайного порошка. Это всё обливалось раствором аравийской камеди, формировались в шарики, которые, после сушки, подкрашивались берлинской лазурью, гипсом и куркумой.
Зарождение промысла теряется в XVII-XVIII веках, но самый расцвет его пришёлся на 1885-1914 года. В Российской империи основным центром заготовки сырья для капорского чая, как нетрудно догадаться, была местность вокруг Копорской крепости. Если конкретно — Царскосельский, Ямбургский, Лужский уезды Петербургской губернии, но более всего в Сосницкой волости Царскосельского уезда. Однако, растёт растение практически везде — так, копорку производили и в Московской губернии, и под Казанью и за Уралом.
Сбор листьев крестьяне производили в начале осени, когда прошло цветение, а листья начинают желтеть и сохнуть. Период сбора длился 4-6 недель. Сбор был достаточно прост — обхватив ствол ладонью ближе к земле, человек поднимал руку вверх, обрывая т.о. все листья, после чего плотно укладывал их в тару. Из практики конца XIX века — одинокая безхозяйная вдова собирала сырья для 40-50 пудов чая за сезон, а большие семьи — по 100-150 пудов и более. Всего же, во времена расцвета этого промысла, в губернии производились десятки тысяч пудов копорского чая в год.
Как из сухих листьев готовили чай в XIX веке. Листья клали в кадку и обваривали кипятком, чтобы распаривание шло активнее — в кадку добавляли раскалённые камни. Когда лист достаточно проваривался и размягчался, его перекладывали в корыто и перетирали с чернозёмом или болотной землёй, после чего сушили в натопленной русской печи.
После просушки, листья просеивали на решетах (чтобы удалить золу и землю). Затем листья опять перетирали руками, до нужной степени измельчения.
Цены на сухой, необработанный копорский чай у производителя доходили в 1885-1886 до 15 коп за пуд (т.е. для крестьян овчинка стоила выделки уже при такой закупочной цене). В 1887 году цены выросли до 80 коп за пуд.
После окончательной фабрикации скупщиками «чая» он продавался в столице по оптовой цене 3-5 рублей за пуд, в зависимости от сорта.
В розничной же продаже «чай», в котором содержание копорки достигало 90-100%, стоил уже 60-80 коп, только уже за фунт. Если цена на фунт «чая» была в диапазоне 1-2 руб, то примесь настоящего чая достигала уже 1/4-1/2.
Вся эта схема была настолько выгодна, что во время контрольной закупки, проводившейся в столице в 1888 году, из 100 образцов чая из 100 магазинов, по цене меньшей, чем 2 рубля за фунт, в 80 образцах копорки было половина и больше.
Главный сбыт — трактиры на окраинах, фабричные рабочие, солдаты.
Сам кипрей был известен травникам издавна, но до 17-18 века его просто сушили и пили настой. Если же сырьё подвергать ферментированию – вкус и запах будут несравнимо более насыщенными.
Сейчас иван-чай заготавливают множеством различных способов, но общее выделить можно:
Шаг первый: сбор листьев. Время сбора отличается – незадолго до и в ходе цветения. Тогда в листьях максимальное количество соков (и потому собранные листья нельзя хранить, а нужно перерабатывать сразу);
Шаг второй: собранный лист как можно скорее выкладывают на ткань, для подвяливания. Это нужно, чтобы лист избавился от лишней влажности и утратил хрупкость. Времени это требует до суток (листья нужно ворошить).
Шаг третий: тем или иным способом целостность листьев нарушают (замораживанием, разминают руками, пропускают через мясорубку). По ходу — из листьев выделяется сок. Который и будет ферментироваться на следующем шаге.
Шаг четвёртый: мятый лист выкладывают тонким слоем в стеклянную/деревянную ёмкость, накрывают влажной тканью и ставят в тёмное тёплое место (оптимум температуры – 23-25 градусов). В зависимости от множества факторов (влажность, температура, состав и количество микроорганизмов на листьях, время выдержки) получается лист меньшей или большей степени ферментации.
Шаг пятый: сушка (или даже обжарка). Не менее ответственный этап: если недосушить – чай будет нестоек в хранении, если пересушить – пострадает качество.
Представляется, что производство чая из кипрея-узколистого – перспективный стартап для попаданца в русское средневековье. Капитальных затрат практически никаких, ничьи интересы не страдают, заниматься можно практически везде, дефицитных ресурсов не требуется. А т.к. конкуренции практически не будет (по крайней мере, в первое время) доход обещает быть значительным. Можно будет даже жить с этого (конечно, если получится наладить сбыт).
ИМХО не попаданческя технология-не востребованная до знакомства населения с чаем и слишком простая после знакомства для создания монополии при нулевой перспективе механизации, да и продукция (в отличии от кленового сахара или самогона) является исключительно эрзацем-что чай из листьев, что хлебная мука из корней, что кофейный напиток из муки. Обогащения почвы, в отличии от бобовых, не производит.
Максимум-каким нибудь купцам рассказать, которым напиваться нежелательно. Рассказать, получить немножко «очков кармы» и забыть навсегда.
/не востребованная до знакомства населения с чаем/
это как маркетинговую кампанию проведешь
Маркетинговую компанию среди кого?
Среди населения
/не востребованная до знакомства населения с чаем/
— это вопрос дискуссионный.
/слишком простая после знакомства для создания монополии при нулевой перспективе механизации/
— это скорее плюс. Технологию сможет воспроизвести любой крестьянин, без всякой механизации. И, возможно, станет пить подкрашенный кипяток вместо сырой воды.
/является исключительно эрзацем/
— при отсутствии оригинала — эрзац лучше чем ничего.
/Обогащения почвы, в отличии от бобовых, не производит./
— ещё один плюс иван-чая — это дикорос. Т.е. поля не занимает, трудозатрат — только собрать листья и переработать их.
/Максимум-каким нибудь купцам рассказать, которым напиваться нежелательно. Рассказать, получить немножко «очков кармы» и забыть навсегда./
— более оптимальным мне кажется заход через церковников. Выйти на высокопоставленного иосифлянина и продвигать иван-чай как успокаивающее/смиряющее плоть питьё. Сначала среди монахов, потом — среди прочего населения. В Китае/Японии, кстати, на первых порах чаем занимались монастыри.
«… И, возможно, станет пить подкрашенный кипяток вместо сырой воды…», а вот это очень интересная мысль. В плане долгосрочного эффекта. Даже просто кипячёная вода даёт значительный санитарный эффект. Это значительно сократит число инфекционных заболеваний, уменьшит смертность. Привить культуру кипячения воды через введение напитка на её основе, проще чем через объяснение непонятных вещей про дезинфекцию воды через кипячение. Но все равно, как внедрить новую культурную форму поведения при отсутствии средств массовой информации? Вопрос…
>«… И, возможно, станет пить подкрашенный кипяток вместо сырой воды…», а вот это очень интересная мысль. В плане долгосрочного эффекта. Даже просто кипячёная вода даёт значительный санитарный эффект. Это значительно сократит число инфекционных заболеваний, уменьшит смертность. Привить культуру кипячения воды
культура на Руси есть: горячий сбитень
Существование напитков приготовленных кипячением не есть культура кипячения воды. Наличие в рецептуре сбитня меда не позволяет его делать массовым. Это дорого. Иван-чай не единственный конечно вариант, но привлекателен своей дешевизной.
/— это скорее плюс. Технологию сможет воспроизвести любой крестьянин, без всякой механизации. И, возможно, станет пить подкрашенный кипяток вместо сырой воды./
Но попаданцу то с того что?
/— при отсутствии оригинала — эрзац лучше чем ничего./
Только при предварительной «подсадке» на оригинал.
/— ещё один плюс иван-чая — это дикорос. Т.е. поля не занимает, трудозатрат — только собрать листья и переработать их./
Как и крапива, мать-и-мачеха, лопух, одуванчик и ещё куча всего. Отвары и настойки готовятся чуть ли не из половины вообще всего дикорастущего. Только спрос достаточно низкий.
/— более оптимальным мне кажется заход через церковников. Выйти на высокопоставленного иосифлянина и продвигать иван-чай как успокаивающее/смиряющее плоть питьё. Сначала среди монахов, потом — среди прочего населения. В Китае/Японии, кстати, на первых порах чаем занимались монастыри./
Монахи за предложение пить травки вместо пивасика первые же и вздёрнут, да и в целом производство бухла было одним из главных доходов христианских монастырей на протяжении большей части их истории.
Но в любом случае технология непопаданческая. Вспомнить, по обстоятельствам кому нибудь повторить и больше не возвращаться.
/Как и крапива, мать-и-мачеха, лопух, одуванчик и ещё куча всего. Отвары и настойки готовятся чуть ли не из половины вообще всего дикорастущего. Только спрос достаточно низкий./
с иван-чаем ничего названного не сравнится
/Монахи за предложение пить травки вместо пивасика первые же и вздёрнут/
я так понимаю, статья о курении конопли должна пройти на ура.
/ с иван-чаем ничего названного не сравнится/
Только если уже подсел на чай и ищешь что то хоть отдалённо похожее. Подсадить на иван-сай с нуля не получится.
/ я так понимаю, статья о курении конопли должна пройти на ура./
Техническая конопля каннабиноидов содержит чуть более чем нифига, а курительные сорта это десятилетия селекции. Которые попаданцу всегда найдётся куда потратить с пользой.
Дикую/техническую не курят, её варят в жирном молоке.
дикая курится на ура в южных регионах и средней азии. селекции ноль вышел во двор сорвал с куста и запалил. так же и с маком. А подсадить монахов на траву и мак — попаданец при деньгах и связях на всю оставшуюся жизнь.
Потом в монастырь приезжает проверка… Попаданец-пушер на годик в пыточных подвалах — после вопросов о том, когда и кому продал душу за дьяволово зелье, всплывёт и прочая бесовщина… Ну и костёр, в всеобщему облегчению.
А подсаженные едут в северные монастыри, грехи замаливать.
P.S. Не надо считать предков идиотами, эффекты и конопли и мака известны тысячелетиями.
/что чай из листьев/
справедливости ради, хоть копорский чай настоящему и в подметки не годится, но все же много лучше травяного. Травяных я каких только не пробовал — сено сеном, а копорский в этом плане выгодно отличается.
Думаю до подсадки на чай вы не пробовали вообще никаких. А подсев приняли его за эталон и дальше отсчитывали качество эрзаца исключительно по близости к «обычному чаю».
Ну да…
Хотя вот русские до подсадки на чай тоже пили всякое травяное, а, как появился чай, забросили
Вот и я про то. Пока будет хватать денег на чай будут пить чай, когда денег на чай нет будут пить эрзацы, а вот без знакомства с чаем эрзац-чай спроса иметь не будет, так как преимуществ над «всяким травяным» не имеет.
/одинокая безхозяйная вдова собирала сырья для 40-50 пудов чая за сезон/
не хотел бы я быть одинокой бесхозяйной вдовой. Если это на сухую массу, так вобсче…
Любопытно, что тема фальсификата сильно напоминает нынешнюю ситуацию с кофе и коньяком (с зерновым кофе и листовым чаем сейчас дела обстоят гораздо лучше), только сейчас для пакетированного чая используют красители, а вот в современном порошковом кофе я вкуса цикория или жареных желудей не замечал, тупо горелый кофе
Еще лучше «чай» получается из листьев землянмки, малины или смородины, обработанных по такой же схеме (подвяливание — ферментация — сушка).
До появления чая все и так пили разные отвары и настои (например, у поморов кеж — разные ягоды и травы на кипятке), чай получил такую популярность в первую очередь за тонизирующие свойства, поэтому суррогаты, напоминающие чай, и были востребованны.
Кроме тонизирующего эффекта — чай обладает дубящим и, соответственно, некоторым обеззараживающим и дезодорирующим действием. И при этом не несёт сильной горечи, как дубовые таннины и т.п.
А вообще, конечно, все эти настойки — сугубо вопрос воспитания и привычек. За исключением совсем уж наркотических.
Т.е. как универсальный попаданческий рецепт — неинтересно.
О чем дубящее свойство чая поможет попаданцу?
Если у него есть к чаю доступ — то вполне себе средство для лечения коньюктивита, и не только.
Но писалось как комментарий о причине популярности — что не только тонизирующее.
Что-то сдается мне, что каждая вторая трава/кустарник не хуже чая по любому лечебному эфыекту. И даже в тех местах, где чай стали культивировать, популярность же именно чая только потому, что он еще и бодрит — как кофе, матэ, какао и т.д.
Товарищ Лысенко, мне кажется вы не до конца понимаете специфику сайта «попаданцы» и потому полезные для попаданца статьи периодически перемежаются абсолютно непопаданческими, вроде «удобрения из крови» или этой. Не будучи вредной подобная информация для потенциального попаданца не несёт и какой то видимой пользы-она не позволяет устранить фатальные недостатки окружающего варваров, не дат возможности быстро разбогатеть, не повышает безопастность попаданца и не служит основой для дальнейшего развития.
Я бы не сказал, что статья не несет видимой пользы или не создает преимущества. Здесь прежде всего информация и описание достаточно примитивной технологии. Её применение уже другой вопрос. Как уже отмечалось данный настой обладает выраженным лечебным эффектом (признанным современной медициной), и сам факт кипячения воды для его приготовлений дезинфицирует воду. Для широких масс ввести быстро новую культурную традицию проблематично, но централизованно для концентрированных групп людей (армии к примеру), даже как некий ритуальный напиток, вполне реально. Что значительно снизит риск заболеваний, связанных с антисанитарными условиями существования человека. Разве профилактика заболеваемости не дает преимущества?
«Чай» который чай содержит кофеин с танином и потому будучи применён в «армейских» концентрациях имеет сильный бодрящий эффект. Из «местных» вариантов подобный эффект имеют шиповник или крапива, но не иван-чай, так что для армии он будет мёртвым грузом, на место которого лучше лишнюю пайку макарон насыпать. А кипятить воду в армиях даже без чая будут как минимум для супов, особенно если крайне попаданческие полевые кухни уже введены, сырой водой разве что сухпай записать будут-а он как основа питания для армии вообще не в тему, щи да каши лучше.
А вне армий самому попаданцу тем более не нужно. Можно подарить идею купцам, можно попробовать протолкнуть высокопоставленным (не монахи) церковникам, но заинтересовать просто зажиточных людей вряд ли выйдет, в качестве Аналогии можно вспомнить Францию в которой после появления доступа к дорогому но модному перцу про местную горчицу практически забыли.
Наверняка таким эффектом обладает еще множество трав, но иван-чай самый дешевый, а шиповник нельзя употреблять регулярно и в больших дозах, крапива на ткань нужна, да и просто в еду её употребляют, целесообразно конечно и «сбор» попробовать, если он не слишком процесс усложняет. «… сырой водой разве что сухпай запивать будут…», да нет, дело именно в питьевой воде. До сих пор солдатам чуть ли не физически вбивают запрет пить сырую воду. Это реальная проблема. Насчет вне армии пользы от иван-чая может и не будет, но для армии, или крупных рабочих и строительных бригад может сработать. Дело как раз в «может», эффект известен, способ дешев, попытка может привести к желаемому результату (введение культурной традиции), ну а если нет, затраты не критичны.
Иван-чай конечно дешевый, вот только бодрящим эффектом обычного чая не обладает и потому смысла перед иными отварами не имеет. Что до крапивы то ткань делается из стеблей, а отвар из листьев и потому они жруг друга дополняют, а вовсе не исключают. Ну а претензии «просто в еду» я вообще не понимаю, мясо и макароны в «просто еду» тоже употребляют, но это вовсе не причина прекратить их поставку в армию.
Иван-чай это эрзац и бытиё эрзацем его основная ценность без которой он не нужен практически никому, в том числе и самим попаданцам.
««Чай» который чай содержит кофеин с танином и потому будучи применён в «армейских» концентрациях имеет сильный бодрящий эффект. Из «местных» вариантов подобный эффект имеют шиповник или крапива, но не иван-чай, так что для армии он будет мёртвым грузом…» (с) Вы упускаете из вида очень важный параметр для попаданца — время попадунства 🙂 Вот попал он в Допетровскую эпоху, да даже в Петровскую. Где он настоящий китайский чай найдет??? Или он самоходом в Китай попрет? А кипрей-чай отличная ему замена. И дешевая. Так что как раз эта технология в нужном времени «позволяет устранить фатальные недостатки окружающего варваров», и при удачном маркетинге «даёт возможности быстро разбогатеть» и «служит основой для дальнейшего развития»(социальные связи наше всё, даже горизонтальные). Да и просто «повышает безопасность попаданца» (ибо не будет крапиву настаивать).
Так что для 19 века, это конечно эрзац. А вот для 16-17 — отличная статусная вещь….
Как минимум при массовом попадании(при котором как раз прогрессорство станосится реалистичным) такие эрзацы спросом пользоваться будут.
Только не любит русский человек попадать коллективно )
Ну только если при массовом и если в округе не найдётся каких то более подходящих травок. Тогда будут, но только пока попаданцы поддерживают моду и вряд ли дольше.
/не даст возможности быстро разбогатеть/
ВотЪ!
Маммона владее умами 🙂
Для попаданца существует всего три варианта: он или трясущий планетами альфа-плюс псайкер или обладает крепким финансовым тылом для построения цивилизации чужими руками (только своих не хватит) или идёт нафиг и хорошо если не на костёр.
Прискорбно, если так. Однако — радует уже то, что некоторые мои посты полезны. Значит, я вношу свой скромный вклад в работу ресурса. Помимо критики.
Не парься. Отличные статьи. По крайней мере расширяют кругозор. Да и применение вполне прослеживается. Попал в 12-17 век — вот те чай чуть хуже плохого китайского, но резко лучше грузинского или азербайджанского. О краснодарском вообще молчу….
Сейчас подумал: если интересует способ быстро разбогатеть — вполне возможно стать первопроходцем в деле разбодяживания чая.
1. Через купцов Кяхтинской ярмарки закупаем настоящий китайский чай.
2. Добавляем 3/4 копорского.
3. Выставляем ценник в 3/4 оригинала.
…
Profit!
Связывание атмосферного азота
Азотные удобрения попаданцу нужны, но не у всякого попаданца будет доступ к селитре, да и не всякий попаданец сможет ее узнать, даже если наткнется на ее месторождение. Потому рассмотрим относительно простой и доступный для попаданца метод фиксации атмосферного азота.
Для него нам понадобится источник дешевой электрической энергии, потому в РИ он использовался в Норвегии с ее большим количеством горных рек и водопадов.
Первые печи для этого метода представляли собой два медных электрода на которые подавался переменный ток и мощный электромагнит. Благодаря постоянной перемене направления тока и действию электромагнита образующееся пламя вольтовой как бы раздувалось в разные стороны, что приводило к образованию быстро перемещающейся все время со скоростью до 100 м/с вольтовой дуги, по описанию, создающей впечатление спокойно горящего широкого электрического солнца диаметром более 2 м. Дальнейшее развитие метода привели к тому, что переменный ток заменили на постоянный, продували воздух с завихрениями и т.д.
Позже метод был несколько упрощен и усовершенствован. Представляю вашему вниманию печь Паулинга.
В данной печи электромагнит уже не требуется, что упрощает ее конструкцию. Печь представляет собой две соединенных последовательно через большое сопротивление лестниц Иакова, только электроды имеют рогообразную форму. Образующаяся между ними вольтова дуга в 1 м длиной сдувается сильной струей воздуха, кверху. В наиболее узком месте оборвавшееся пламя дуги вновь зажигается при помощи дополнительных электродов.
Я не знаю, изображены ли на рисунке внизу дополнительные электроды, или дополнительные вводы воздуха, которые разгоняют дугу.
В данную печь, где температура дуги доходила до 4500 градусов, непрерывно вдували воздух. Попавшему в такую горячую переделку азоту ничего не оставалось делать, как соединиться с кислородом. Чтобы связанный с таким трудом азот не обрел опять не разложился, приходилось моментально, как можно быстрее, охлаждать сожженный воздух. При выходе из печи продуваемый воздух содержал от 1 до 2% окислов азота, которые улавливались встречными струями воды и затем нейтрализовались известью с образованием кальциевой, так называемой «норвежской» селитры.
Более поздние методы использовали вместо воздуха смесь азота и водорода в пропорции 1:1, правда я не нашел упоминаний, каким образом тогда получали азот, скорее всего, путем сжижения воздуха.
Расход электроэнергии на данный метод просто колоссальный. Большая часть электроэнергии тратится не на связывание азота, но на создание благоприятных для этого метода условий. Для увеличения эффективности подаваемый воздух можно попробовать подогревать выходящим, да и желательно его будет предварительно осушить. Тем не менее этот метод для попаданца имеет некоторое преимущество, в отличии от современного нам процесса Габера:
• он не требует сложной металлургии для построения колоны
• не требует катализаторов
• для печи можно использовать те же материалы, что и для выплавки железа (шамотные кирпич и глина)
Технология не простая, но повторить ее можно при гораздо менее развитом технологическом прогрессе
https__://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/20/Azot-kislota-5_%28ru-tech-enc%29.png
Удобрениями не окупится однозначно, разве что порох и прочую взрывчатку делать. Или вообще забить на азот и делать люминий.
Обсуждалось уже. Вещь хорошая, хоть и прожорливая.
Меня все беспокоит Гондурас^D^D^D^D проблема магнитного склонения. Так что небольшой обзор возможных инерциальных методов ориентирования — скорее всего будет полезно попаданцу на космическую станцию, или планету без магнитного поля и с небом закрытым облаками. (на основе Christoph Schiller MOTION MOUNTAIN the adventure of physics – vol.1 и Experimental Proofs of the Earth’s Rotation http://articles.adsabs.harvard.edu//full/1913PA…..21..267R/0000267.000.html)
(1) Маятник Фуко — период обратно пропорционален синусу широты.
http://articles.adsabs.harvard.edu/full/seri/PA…/0021/0000267.000.html — ошибка порядка 10 процентов?
(2) Скорее всего бесполезно — осциляции вращающихся весов. In 1909, Roland von Eötvös measured a small but surprising effect: due to the rotation
of the Earth, the weight of an object depends on the direction in which it moves. As a result, a balance in rotation around the vertical axis does not stay perfectly horizontal: the balance starts to oscillate slightly. Can you explain the origin of the effect?
(3) Поворот стержня — интересен простотой воспроизведения на школьной лабе. Ещё более наглядный опыт поставил немецкий учёный Ханс Букка (Hans Bucka) в 1949 г. Стержень длиной примерно 1,5 метра был установлен перпендикулярно прямоугольной рамке. Первоначально стержень был горизонтален, установка была неподвижной относительно Земли. Затем стержень был приведен в вертикальное положение, что привело к изменения момента инерции установке примерно в 10^4 раз и её быстрому вращению с угловой скоростью, в 10^4 раз превышающей скорость вращения Земли
https://www.dropbox.com/s/y1491kmdg5di3tq/rod_rotation.png?dl=0
In 1910, John Hagen published the results of an even simpler experiment, proposed by Louis Poinsot in 1851. Two masses are put on a horizontal bar that can turn around a vertical axis, a so-called isotomeograph. Its total mass was 260 kg. If the two masses are slowly moved towards the support, as shown in Figure 103, and if the friction is kept low enough, the bar rotates. Obviously, this would not happen if the Earth were not rotating. Can you explain the observation? This little-known effect is also useful for winning bets between physicists.
…
Hans Bucka developed the simplest experiment so far to show the rotation of the Earth. A metal rod allows anybody to detect the rotation of the Earth after only a few seconds of observation, using the set-up of Figure 106. The experiment can be easily be performed in class. Can you guess how it works?
(4) Вращение воды в кольце после поворота.
https://www.dropbox.com/s/3mlks2g0fi4953n/water_rotation.png?dl=0
A Determination of Latitude, Azimuth, and the Length of the Day Dependent of Astronomical Observations by Compton, A. H.
http://articles.adsabs.harvard.edu//full/1915PA…..23..199C/0000201.000.html
http://articles.adsabs.harvard.edu//full/1915PA…..23..199C/0000205P001.html
http://articles.adsabs.harvard.edu//full/1915PA…..23..199C/0000201P001.html — реальное измерение широты с точностью порядка процентов
In 1913, Arthur Compton showed that a closed tube filled with water and some small floating particles (or bubbles) can be used to show the rotation of the Earth. The device is called a Compton tube or Compton wheel. Compton showed that when a horizontal tube filled with water is rotated by 180°, something happens that allows one to prove that the Earth rotates. The experiment, shown in Figure 104, even allows measuring the latitude of the point where the experiment is made. Can you guess what happens?
(5) Интерфернометр — интересен наличием попаданческого лазера.
Another method to detect the rotation of the Earth using light was first realized in 1913 Georges Sagnac:*** he used an interferometer to produce bright and dark fringes of light with two light beams, one circulating in clockwise direction, and the second circulating in anticlockwise direction. The interference fringes are shifted when the whole system rotates; the faster it rotates, the larger is the shift.
(6) Гирокомпас. Для возникновения прецессии ротор удерживают в плоскости горизонта, например, с помощью груза, удерживающего ось ротора в горизонтальном положении по отношению к земной поверхности. В этом случае сила тяжести будет создавать крутящий момент, и ось ротора будет поворачиваться на истинный север.
Detection of earth rotation with a diamagnetically levitating gyroscope A.K. Geim
// we have measured the earth rotation by using a 2cm diameter plastic ball(asphericity(5m) suspended in a magnetic field of about 15T.
// The ball was spun by air#ow to about 20Hz around the horizontal axis.
? Schuler tuning
Чай и кофе из культурных и дикорастущих растений Ленобласти
Ленинград, 1942
Спасибо за инфу. Глянул. Брошюрка тонюсенькая, на 20 листов всего. Вроде абсолютно ничего нового и нет ничего, чего бы я не знал. Но вот собрано в одном месте и нормальным человеческим языком написано. Что очень есть очень хорошо 🙂