Форум

Возьмите банку из-под колы, налейте в неё воду и опустите открытую сверху трубку внутренним диаметром 100 мкм. Вода начнёт подниматься. Это капиллярный эффект. Опустите теперь трубку диаметром 4 мм. Вода подниматься не будет. То есть капиллярный эффект уже не работает, слишком большой диаметр. Проделайте те же опыты с ванной. Результат тот же. То есть капиллярный эффект от этого не зависит. Теперь вылейте воду из банки, запаяйте банку, просверлите два отверстия по 5 мм, заполните водой, одно отверстие закройте пальцем и переверните банку отверстиями вниз. Вода не льётся. Но капиллярный то эффект уже не работает. Что же держит воду? Атмосферное давление. Почему же вода выливается, если перевернуть стакан? Потому что когда сплошная свободная нижняя поверхность слишком велика, то развивается её волновая неустойчивость, за счёт которой в стакан и попадает воздух, при этом его поток не смешивается с потоком вытекающей воды. Заполните стакан и переверните, чтоб убедиться, что диаметр именно этого стакана достаточен, чтоб вода выливалась. А теперь снова заполните его, накройте марлей, плотно оберните ею края стакана и переверните стакан. Вода не выливается. Почему? Да потому, что волновая неустойчивость больше не развивается. А теперь накройте марлей трубку диаметром в полстакана, плотно оберните края этой марлей, закрепите и опустите марлей в воду в ванне. Вода не поднимается, то есть капиллярный эффект не работает. Повторите опыт с трубками диаметром в стакан и в два стакана. Результат тот же. Капиллярный эффект не работает, марля снизу ему не помогает. Предел капиллярного эффекта определяется соотношением плотности жидкости ускорения свободного падения, поверхностного натяжения и адгезии жидкости к материалу капилляра, а предел волновой неустойчивости только размерами свободной поверхности и вязкостью жидкости. Волновая неустойчивость - это неограниченное нарастание амплитуды ГПВ до выплёскивания всей жидкости. Капиллярный же эффект - это понижение давление под куполом/впадиной поверхностного натяжения.