Форум

Цитата henrich February 19, 2014, 23:25
Я думаю это Стругацкие виноваты: в трудно быть богом местный изобретатель зачем-то ведь сделал такую приблуду. Ну а раз мэтры сказали значить надо!

Единственная видимая цель мясорубки это массированное (в полу-промышленных масштабах) изготовление колбас.

Если делать: Корпус литой из бронзы, шнек лучше всего тоже литой, а потом чуть напильником. "Закручиваюшуюся" крышку я тоже отлил бы, (Сплошная нарезанная резьба не нужна, достаточно 3-х замков, дело плёвое).
Идеальная соосность шнека опять таки не нужна, если ножи посадить на шнек с люфтом, а не идеально. (главное чтобы ножи прижимались к перфорированной пластине и вращались)
Работать (особенно в смысле производства колбас) будет куда лучше той деревянной фигни что Краз показал. При том что можно сделать и насадку (воронку) чтобы сразу и колбасу набивать.

Однако если цели делать колбасу в массовых количествах нет, то и возится с мясорубкой смысла нет тоже: переводить хорошее мясо на фарш не стоит, а плохое не стоит есть. Кроем того литьё одного экземпляра как-то напрягает затратностью, а для даже и малой партии нужен спрос.
("Котлеты" из фарша и тефтели это пища нищих. А нищему ни к чему заморачиваться с мясорубкой)

Кто с кем возится? И кто где не стоит? Не глотайте слова.